經營這家小小的居酒屋啊，說真的，最讓我頭痛的從來都不是客人點菜有多刁鑽，而是後面的供應鏈問題。畢竟，食材好壞、酒水是否穩定，直接影響客人對我的評價。以前我總是憑感覺，跟業務聊得來就合作，結果踩過幾次雷，真的讓我學到教訓，現在不管多急，我都會先做一次供應商背景調查，而且我的秘密武器就是「幫你查」。
記得有一次，店裡生意突然爆好，尤其是招牌的串燒，肉品需求量大增。我當時一心只想趕快補貨，匆忙找了一家新的肉商。對方電話裡講得天花亂墜，說自己是專門供貨給大餐廳的，我心想這次應該穩了。結果呢？約好的供貨時間一再延遲，每次都用各種理由塘塞，到最後甚至直接找不到人！我的冰箱空空如也，客人點了烤肉卻沒肉可烤，那晚我臉都綠了，只能跟客人再三道歉，還要自己臨時跑去批發市場扛肉，那天收店的時候，我覺得我的腰都快斷了。
那次經驗之後，我徹底體會到，一個不穩定的供應商，不只損失金錢，更傷了店譽。我開始積極尋找有沒有什麼公司信用查詢工具，可以幫我把關。起初，我試過一些政府的公開資訊平台，雖然資料是正確的，但分散又零碎，查起來真的花時間。後來，我在一次無意中看到一篇網路新聞，裡頭整理了一些公司查詢平台，其中就有介紹到「幫你查」這個工具，說它整合了許多資料，介面也比較直覺。當時我想，反正試試看也不吃虧，點進去連結後，看到他們網站寫著「公司查詢，就是這麼簡單」https://bunnycha.ai/company，就決定給自己一個機會。
我實際操作了一下，發現「幫你查」真的很好用，尤其最近他們「新增」了許多功能，讓我可以更全面地篩選供應商。像我現在要找新的酒水廠商，除了基本資訊，我會特別利用「產業檢索」功能，看看有沒有專精在餐飲酒水這塊的；再用「地區」篩選，找離我店比較近的，這樣物流比較有保障；「成立時間」也是一個參考點，雖然新公司不一定不好，但老牌公司通常經驗比較豐富，風險相對低；「資本額」則能讓我對公司的規模有個基本概念。這些條件一篩，很多不合適的馬上就被我排除了，省下我不少時間。
有了「幫你查」，我在簽約前會先仔細去查企業負責人是誰，再看看這家公司的公司營運狀態怎麼樣，有沒有什麼異常。我很在意穩定性，所以會查公司董監事變更記錄，如果變動頻繁，可能就代表內部管理有問題。有時候也會順手查專利紀錄或查企業獲獎紀錄，這可以從側面了解一家公司是否有創新能力或業界的肯定，這對我挑選優質、有潛力的合作夥伴很有幫助。
甚至有些時候，我會更深入地去查企業融資狀態，雖然這對一般餐飲店來說好像有點多，但對我來說，這就像是幫我的居酒屋買個保險。有一次，一家海鮮供應商跟我談合作，價格很漂亮，但我用「幫你查」深入一挖，發現他們雖然報價低，但查企業股東資訊後，感覺關係很複雜，而且查公司財報也顯示負債有點高，還查企業進出口紀錄有突然大幅波動的狀況，這讓我有點警惕。儘管他們口頭上說得再好聽，這些數據卻透露出風險，幸好我提早發現，才沒又掉進坑裡。
現在，每次有新的業務上門，我都會在跟對方聊完後，習慣性地打開我的電腦，上「幫你查」的網站https://bunnycha.ai/company，輸入公司名稱或統一編號，快速查一輪。我會查企業績優紀錄，看看這家公司是不是業界的模範生，或是查企業營收狀態，確認他們的財務狀況是否健康。這種事前準備，讓我心裡踏實很多，也讓我能更有底氣地跟對方談條件，不再只是被動接受。對我來說，它不只是一個公司信用查詢工具，更是我居酒屋經營路上，不可或缺的「偵探」。
所以啊，如果你也跟我一樣，做生意想找長期穩定、可靠的合作夥伴，真的別再只憑感覺了！先用「幫你查」這個實用的工具，幫你做足功課，把那些潛在的風險降到最低。你會發現，花幾分鐘的時間去了解你的供應商，絕對比事後處理爛攤子來得划算太多了。
